Mat der Entwécklung vu Wëssenschaft an Technologie entstinn dauernd nei Aarte vu Liewensmëttelkontaktmaterial am Alldag, a Silikon ass ee vun hinnen.Zum Beispill Silikonspatelen fir ze frittéieren, Schimmel fir Pâtisserie Kuchen ze maachen, Dichtungsringen fir Geschirr, a Puppelcherprodukter wéi Schnëss, Stréi an Zännbürk sinn all aus Silikon.Als héich aktiv Adsorptiounsmaterial hunn Liewensmëttelkontaktmaterialien aus Silikon d'Charakteristike vu liicht, Anti-Drop, einfach ze botzen, an net rustéierend, a si ganz populär bei Konsumenten déi Gesondheet verfollegen.Awer vill Konsumenten sinn och besuergt, datt Silikongeschir, déi scho laang op héijen Temperaturen ausgesat waren, a Kontakt mat enger grousser Quantitéit u fettegen a sauerem Iessen kommen, an an direkten Kontakt mat Liewensmëttel kommen, d'Migratioun vu Plastifizéierer an d'Nidderschlag vu Schwéiermetallen optrieden. während dem Kachprozess?Wat ass d'Quantitéit vum "Nidderschlag"?Ass et gëfteg fir de mënschleche Kierper wann et giess gëtt?Gëtt et eng Garantie fir d'Qualitéit a Sécherheet vu Silikonprodukter?
Fir de Qualitéitsstatus vu Silikonschaufel a Silikonformen ze verstoen, déi am Qingdao Maart verkaaft ginn an de Konsumenten authentescher an zouverlässeg Produktinformatioun ubidden, huet d'Qingdao Municipal Consumer Protection Commission offiziell vergläichend Tester vun e puer Silikonschaufel a Silikonformprodukter um Enn vum 2021. Am Moien vum 9. Mäerz um 10 Auer huet e grousst Wëssenschaftspopulariséierungsprogramm "Consumer Laboratory" zesumme vun der Qingdao Municipal Consumer Protection Commission, Qingdao Municipal Quality Inspection Institute, an Peninsula Urban Daily den "3.15 Special Special" gestart. Editioun", déi an de physikaleschen a chemesche Laboratoire erakomm ass an direkt den experimentellen Site attackéiert huet fir d'Migratioun vu Silikon-Kichegeschir bei héijer Temperatur Kachen ze "fangen".
D'total Unzuel vun de Proben fir dëst vergläichend Experiment ass 20 Chargen, déi all tatsächlech vu Mataarbechter vun der Qingdao Konsumenteschutzkommissioun als gewéinleche Konsumenten a verschiddene grousse Akafszentren, Supermarchéen, souwéi E-Commerce Shopping Plattforme wéi JD kaaft goufen an Tmall zu Qingdao.Dorënner, 10 Chargen vun Silikon Schaufel kommen aus offline Akafszentren;10 Chargen Silikonformen, 7 Chargen aus offline Akafszentren, an 3 Chargen vun Online Akafszentren.
D'Testexperiment gouf am Qingdao Produktqualitéit Inspektioun a Fuerschungsinstitut duerchgefouert, an d'Testartikele enthalen Kaliumpermanganatverbrauch, Gesamtmigratioun, Schwéiermetaller (a Pb), Plastifizéierer Migratioun (DEHP, DAP, DINP, DBP), an transferéierbar Elementer ( Antimon Sb, Arsen As, Barium Ba, Cadmium Cd, Chrom Cr, Bläi Pb, Quecksilber Hg, Selen Se).D'Standarden enthalen GB 4806.11-2016 "National Food Safety Standard fir Gummimaterialien a Produkter a Kontakt mat Liewensmëttel", GB 9685-2016 "National Food Safety Standard fir d'Benotzung vun Zousatzstoffer a Kontakt mat Liewensmëttelmaterialien a Produkter", GB 31604.30-2016 "National Liewensmëttelsécherheetsstandard fir d'Bestëmmung an d'Migratioun vu Phthalate a Kontakt mat Liewensmëttelmaterialien a Produkter" GB 6675.4-2014 "Sécherheet vu Spillsaachen - Deel 4: Migratioun vu spezifesche Elementer", etc.
An dëser Ausgab vum "Consumer Lab" wäerte mir direkt d'Migratioun vu Silikon-Kachgeschir beim Kachen ënnersichen, an hir ursprénglech Form opzeweisen, wat e super Aenöffner an atemberaubend Erfahrung ass.Als Äntwert op déi schiedlech Substanzen wéi Schwéiermetaller a Plastifizéierer, déi d'Bierger a Konsumenten eng grouss Suerg sinn, huet d'Experiment speziell relevant Tester erhéicht a fortgeschratt Instrumenter an Ausrüstung fir geziilt a präzis Messung benotzt, Wëssenschaft benotzt fir d'Wourecht ze restauréieren.
Den Han Bing, de Chef vum Comparative Experimentprojet vun der Qingdao Municipal Consumer Protection Commission, an de Sun Chunpeng, en Ingenieur vum Qingdao Municipal Quality Inspection Institute, besicht de Live Broadcast Room vum "Consumer Laboratory" fir d'Finale Resultater vum experimentéieren an autoritär Konsumenteleitung ubidden.Et sollt bemierkt datt d'Resultater vun dësem vergläichende Test nëmme verantwortlech sinn fir d'Proben a representéieren net d'Qualitéit vun anere Modeller oder Chargen vun der Mark.Keng Eenheet ass erlaabt déi vergläichend Testresultater fir Publizitéit ouni Autorisatioun ze benotzen;De 'Präis' vun der Probe ass nëmmen den Akafspräis zu där Zäit.
Am kierperlechen a chemesche Laboratoire vum Qingdao Quality Inspection Institute, goufen 20 Chargen vu Silikonproduktproben fir d'éischt an en 220-Grad Ofen geschéckt an an der waarmer Loft fir 10 Stonnen gelagert, déi d'Héichtemperaturëmfeld vu Silikonprodukter während deegleche Gebrauch simuléiert.No 10 Stonnen huelt 20 Proben eraus a killt se of.Aus all eenzel vun den 20 Proben schneiden e bestëmmte Beräich vu Silikagel no engem gewëssen experimentellen Verhältnis fir d'Probepräparatioun.
Getest Probe a waarm Loft bei 220 ° C fir 10 Stonnen
Wann Dir Silikonspatelen a Schimmel benotzt, ass déi wichtegst Suerg fir d'Bierger ob eppes erauswandert.Den experimentelle Projet vun der 'totaler Migratioun' kann d'Quantitéit vun net liichtflüchtege Substanzen a Liewensmëttelkontaktmaterialien präzis erfaassen, déi an d'Liewensmëttel migréieren.
Ech hunn Labortechniker gesinn, déi de geschniddene Silikon an engem Nahrungssimulant vu 4% Essigsäure a 50% Ethanol tauchten, et fir 4 Stonnen bei 100 ℃ ofwächen, an dann d'Soaking-Léisung an engem Verdampfungsgeschir setzen, bis se op d'Trocknung verdampft.Op dësem Punkt, e puer vun ënnen vun der evaporating Plat schéngen just virsiichteg gebotzt ze hunn, spotless;E puer kënne mat bloussem A gesi ginn mat enger klenger Quantitéit vu wäisse Rescht befestegt, wat e bësse wéi "Skala" ausgesäit.
De Rescht um Enn vun der Verdampfungsgeschir ass den Ausfluss vu Silikonprodukter
Mat Essigsäure an Ethanol fir dat ueleg a sauer Ëmfeld ze simuléieren, an deem Silikongeschir gekacht ginn, ass de Rescht, dee jidderee gesäit, déi net flüchteg Substanzen déi auswanderen."Sun Chunpeng, en Ingenieur vum Qingdao Quality Inspection Institute, huet agefouert datt net flüchteg Substanzen a Liewensmëttelkontaktmaterialien an d'Liewensmëttel migréieren, déi einfach Geroch produzéiere kënnen, de Goût vu Liewensmëttel beaflossen an och d'physesch Gesondheet vun de Leit beaflossen.
Wéi och ëmmer, déi total Migratiounsdaten, déi aus den 20 Chargen vu Gummi-Spatel a Silikonformproben an dësem Experiment kritt goufen, sinn nach ëmmer ganz berouegend - d'total Migratioun vu Silikonspatel ass meeschtens am Beräich vun 1,5 mg / Quadratdezimeter bis 3,0 mg / Quadratdezimeter konzentréiert. , während d'total Migratioun vu Silikonschimmel meeschtens am Beräich vun 1.0 mg / Quadratdezimeter bis 2.0 mg / Quadratdezimeter konzentréiert ass, déi all d'Ufuerderunge vum nationale Standard GB 4806.11-2016 (≤ 10 mg / Quadratdezimeter) erfëllen.Zousätzlech hunn d'Resultater vun der totaler Migratioun vu Silikonspatel a Silikonschimmel keng Trendännerung mam Probepräis gewisen.
Den "Konsum vu Kaliumpermanganat" Test ass en anert Experiment dat d'Migratioun vu Silikonprodukter erméiglecht "hir originell Form ze weisen".D'experimentell Personal huet de geschniddene Silikagel a Waasser bei 60 ℃ fir 2 Stonnen taucht.D'Soaking Léisung gouf mat Kaliumpermanganatléisung titréiert, an de Konsumwäert vu Kaliumpermanganat gouf endlech duerch Faarfännerungen, Doséierungsberechnungen, etc.
De Rescht um Enn vun der Verdampfungsgeschir ass den Ausfluss vu Silikonprodukter
Mat Essigsäure an Ethanol fir dat ueleg a sauer Ëmfeld ze simuléieren, an deem Silikongeschir gekacht ginn, ass de Rescht, dee jidderee gesäit, déi net flüchteg Substanzen déi auswanderen."Sun Chunpeng, en Ingenieur vum Qingdao Quality Inspection Institute, huet agefouert datt net flüchteg Substanzen a Liewensmëttelkontaktmaterialien an d'Liewensmëttel migréieren, déi einfach Geroch produzéiere kënnen, de Goût vu Liewensmëttel beaflossen an och d'physesch Gesondheet vun de Leit beaflossen.
Wéi och ëmmer, déi total Migratiounsdaten, déi aus den 20 Chargen vu Gummi-Spatel a Silikonformproben an dësem Experiment kritt goufen, sinn nach ëmmer ganz berouegend - d'total Migratioun vu Silikonspatel ass meeschtens am Beräich vun 1,5 mg / Quadratdezimeter bis 3,0 mg / Quadratdezimeter konzentréiert. , während d'total Migratioun vu Silikonschimmel meeschtens am Beräich vun 1.0 mg / Quadratdezimeter bis 2.0 mg / Quadratdezimeter konzentréiert ass, déi all d'Ufuerderunge vum nationale Standard GB 4806.11-2016 (≤ 10 mg / Quadratdezimeter) erfëllen.Zousätzlech hunn d'Resultater vun der totaler Migratioun vu Silikonspatel a Silikonschimmel keng Trendännerung mam Probepräis gewisen.
Den "Konsum vu Kaliumpermanganat" Test ass en anert Experiment dat d'Migratioun vu Silikonprodukter erméiglecht "hir originell Form ze weisen".D'experimentell Personal huet de geschniddene Silikagel a Waasser bei 60 ℃ fir 2 Stonnen taucht.D'Soaking Léisung gouf mat Kaliumpermanganatléisung titréiert, an de Konsumwäert vu Kaliumpermanganat gouf endlech duerch Faarfännerungen, Doséierungsberechnungen, etc.
D'experimentell Resultater weisen datt de Konsum vu Kaliumpermanganat a Silikonschaufel meeschtens am Beräich vun 2,0 mg / kg bis 3,0 mg / kg konzentréiert ass, während de Konsum vu Kaliumpermanganat a Silikonformen meeschtens am Beräich vun 1,5 mg / kg konzentréiert ass. bis 2,5 mg / kg, déi den Ufuerderunge vum nationale Standard GB 4806.11-2016 entsprécht (≤ 10 mg / kg).Déi doraus resultéierend Wäerter vun KaliumiodidPëlle permanganate Konsum fir Silikon Schaufel a Silikon Schimmel weisen net eng Trend änneren mat Prouf Präisser.
>>> Instrument Analyse: Schwéiermetaller goufen entdeckt, an d'Quantitéit Wäerter entspriechen national Standarden
Gëtt Silikon Kichengeschir gëfteg Substanzen wéi Schwéiermetaller a Plastifizéierer beim Kachen fräiginn?Dëst ass eng aner grouss Suerg fir d'Bierger.D'Erkennungsexperiment vu Schwéiermetaller a Plastifizéierer ass an zwee grouss Schrëtt opgedeelt: manuell Probepräparatioun an Analyse mat Detektiounsinstrumenter.Et ass derwäert ze erwähnen datt well Schwéiermetaller eng Suerg fir Konsumenten sinn, huet dëst Experiment speziell d'Detektioun vu Schwéiermetaller erhéicht.
No den Ufuerderunge vum nationalen obligatoresche Standard GB 4806.11-2016 "National Food Safety Standard Gummistécker a Produkter a Kontakt mat Liewensmëttel", no Testen an Analyse, all d'Resultater vum Schwéiermetall (berechent als Bläi) experimentell Elementer vun 20 Chargen vu Silikonschaufel a Silikonformen entspriechen den Ufuerderungen.
Post Zäit: Mee-18-2023
